生鲜电商这几年一直站在风口上，一边是市场投资热，发展风生水起，如京东、拼多多、阿里等头部电商平台大力投入生鲜版块，美团饿了么加速布局与孵化。但一边却是数家生鲜电商遭遇经营问题，关店停业、资金链断裂、高管被抓等问题在2019年频频出现。生鲜电商小象生鲜、顺丰优选、鲜生友请、爱鲜蜂、迷你生鲜、妙生活、吉及鲜、我厨、易果生鲜、呆萝卜等相继出现经营问题。

　　4月15日，开业不足半年的小象生鲜常州多家门店宣布于4月18日停业。与此同时，小象生鲜无锡门店也被曝出要停业。开业不足一年就关店，也使得小象生鲜的发展前景突然又变得暗淡。小象生鲜在全国共开出7家门店，其中北京2家、江苏无锡2家、江苏常州3家。常州、无锡门店的关闭意味着小象生鲜又要重新回到“原点”。

　　案例二：顺丰优选：开启“大撤退” 关闭多个城市线日，顺丰旗下的社区生鲜超市品牌“顺风优选”将在全国范围内关闭线下门店。上海的门店已全部关闭，武汉、青岛、成都等地的门店也在清仓中。被保留下来的，只有靠近深圳大本营的华南地区和首都北京的部门门店。对于关闭门店的原因，顺丰优选方面表示，是为了集中资源提升门店服务能力及客户体验。后续将通过加大华南及北京地区的投入，加速新业态门店推广复制，扩大华南市场规模及城市布局密度。

　　12月6日，生鲜电商吉及鲜召开了全员会。在会上，CEO台璐阳宣布公司融资失败，规模盈利不达预期，公司要大规模裁员、关仓。据悉，留下的员工工资减半，离开的员工工资发到12月20日。吉及鲜相关人士透露，实际的调整情况是，总部200人减成100人以下，仓内200人以下，高峰时期这家公司共1900人；40多个前置仓将保留三分之一。

　　12月11日，继呆萝卜、妙生活、吉及鲜接连陷入困境后，主打净菜配送服务的生鲜电商“我厨”也被曝暂停服务。“我厨”的官网及APP均已无法正常打开。

　　12月16日，易果生鲜的运营主体上海易果电子商务有限公司（下称“易果电子”）于12月12日被上海长宁区人民法院列为被执行人，执行标的为1411.02万元。此前，易果电子曾于2011年9月及2012年3月两度列为被执行人，执行标的分别为9.01万元及2641.5元。

　　11月份，社区生鲜供应及配送平台呆萝卜出现拖欠供应商货款、裁员欠薪、门店关闭、用户余额无法取出等情况。呆萝卜合伙人刘峰(玄羽)也在朋友圈表示，呆萝卜杭州中心正式关闭，且员工已安置妥当。12月6日，呆萝卜App发布“呆萝卜重启公告”，表示于2019年12月9日百店同启，从发源地合肥再次出发。此外官方还表示从12月9日起，用户可通过呆萝卜App正常下单;12月10日起门店恢复取货服务。需要注意的是，呆萝卜官方称因系统数据恢复原因，用户余额在2020年1月1日方能正式启用。

　　网经社电子商务研究中心特约研究员、中国交通运输协会新技术促进会专员解筱文

　　认为，生鲜物流中存在的配送超时、信息传输滞后、生鲜不“鲜”等较多现实问题，说明目前生鲜物流跟不上市场发展的需求，还处于粗放发展阶段。相对于传统电商物流而言，生鲜物流的专业性相对比较突出，对整个供应链的生产、储存、运输、销售等环境要求较高。但目前的保鲜、冷藏运输载体及全程物流体系并不完善，不能全程很好支撑，尤其受制城市交通拥堵、临时性限行等情况，对即时配送带来较大考验。生鲜物流企业相对于传统的快递物流企业而 言，还存在小、散、弱等现实问题，亟待规模化、集约化、专业化发展。总之，这个阶段是生鲜电商市场对物流业的倒逼，需要一个不断优化完善、逐步提升的过程。

　　常温零售产品的红利让投资资本艳羡，所以生鲜电商也被盲目的资本青睐，相关风险被忽视。网经社电子商务研究中心特约研究员、北京东晓腾飞供应链管理有限公司总经理陈虎东

　　指出，这让生鲜电商的经营者盲目铺摊子，盲目用常温产品零售电商的经营思路来经营，例如扩展流向、找下沉渠道、“送钱”注册等，以至于资金链断裂地非常快，不及时离场，后续倒下的更多。总而言之，生鲜电商其实涉及的是B、C端的融合，是不能盲目的用流量来作为主要经营的目的的。因此，生鲜电商倒闭，在情理之中。

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