我国南北两方的主食不同，南方人爱吃米饭，北方人爱吃面条，北方人爱吃面条，但其实也有许多北方人爱吃米饭，所以米饭可以算得上全民最爱，而今天要讲的也是关于米饭的事情。其实不止我们国家，日本常食的也是米饭。今天要讲的便是，日本一个非常著名的人物，他就是日本国宝级的“煮饭仙人“。

　　据传闻，煮饭仙人做出的米饭，即使没有饭菜的搭配，也依然十分好吃，那大家应该感到好奇吧！这位煮饭仙人名叫村嶋孟，曾经有人说，他只要用手摸米，就能知道这个大米的原产地，听上去很神奇吧。

　　到现在为止，这位老人已经有88岁了，他花了半个多世纪的时间，只为做好一碗米饭。套装一份，也是十分有讲究的，从选材到清洗再到蒸煮，必须做好每一步，否则米饭的味道，会受到影响，而且整个步骤，他必须在旁边一直看守着。当86岁时他离开日本来到了中国，说是要从中国寻找一位来继承他手艺的传承者，那为何一定要让中国人去继承他的手艺呢？

　　他在日本爆红之后，选择带着全家来到中国。原来煮饭仙人也算是半个中国人，他的父亲是位日本人，他父亲在中国东北地区开荒种田，后来父亲娶了一个中国女人生下了他。但是当时种出的粮食大部分都运回了日本国内，所以当时他们很多情况下都是吃不饱的，所以从小他便知道米饭很珍贵，他长大后便决定将每一粒米饭都做到最好吃，并且不能浪费。

　　后来他就跟随父亲回国了，之后也一直没能见到母亲，因为怀念在东北时吃的大米，所以他便开了一家店，这一开就是50年。

　　之所以决定回来中国，一是为了再来看看他的半个故乡，二，就是因为当年日本对中国做了那样的错事，他想要进行补偿。

　　所以他来到了中国，选了最优质的大米，开了一所学校。虽然只是教做米饭，但他的要求也是十分严格的。

　　我们在生活中也应学习这位老人，若是能将一件事做到极致，那便也是值得自豪的一件事了。

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